来自 农科专题 2019-11-16 12:14 的文章
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良种鹅的选择与利用,它们有什么特征

  鹅,鸟纲雁形目鸭科动物的生龙活虎种,被认为是人类驯化的率先种家养动物,它出自于野生的灰腰雁或蓝雪雁。中华夏族民共和国家鹅发源于粉足雁,亚洲家鹅则来自于原鹅。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的豆蔻梢头种。有机鹅不在笼中调和,并且能够轻松地展开户外活动,喂以优良的有机饲料,赋予切合其生长条件的喂养境况。有机鹅的等级次序众多,多如牛毛的有狮头鹅、甘南白鹅、溆浦鹅、伊犁鹅等,下直面它们的特点进行简单介绍。

良种鹅应具有的尺码:母鹅生蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群众体育发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的要害经济用处看,鹅的门类因用场不一致,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型.

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1.羽绒用型 在各品种鹅中,以皖南白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,叁只鹅每年每度能拔绒300~500克,在国际商场上富有盛誉。养鹅举办活鹅拔毛时,应筛选那豆蔻梢头类型。但粤北白鹅的根基差是生蛋很少,养殖质量差,如以肉毛兼用为主,可引进湖北白鹅、莱茵鹅等举办打炮。

  ①狮头鹅。国内最巨型的鹅种,因成年鹅头相通狮头而得名,产于新疆省。前额骨瘤发达,向前优秀,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肉瘤1~2对,骨瘤奶油色。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8.85市斤,母鹅7.86公斤。70日龄平均体重公鹅6.42千克,母鹅5.82十两。在修正饲料及不让母鹅孵蛋的景况下,母鹅个体平均产蛋量达35~40枚。狮头鹅可在国内绝大非常多地区喂养。

2.蛋用型 前段时间鹅蛋已变为居民怜爱的食品,且出售价格较高,国内部分巨型鹅产物加工、经营厂商竞相收购鹅蛋,加工后跻身超级市场。主要有豁眼鹅和籽鹅。

  ②陇西白鹅。体中型大小,全身羽毛蓝灰,喙橘青绿,并具橘草地绿的肉瘤。足和蹼橘海水绿。少数个体有颌下咽袋或头后顶具球状羽。骨瘤光滑,颈细长呈弓形。公鹅躯体略长,母鹅呈卵圆形,胸膛丰满,前躯高抬。原产于新疆北部丘陵山区和山东固始生龙活虎带,主要遍及在湘南霍邱、石台县、北海、肥西、舒城长丰等县。成年的雄性赣南白鹅体重在5.5~5.6十两之间,雌体在5~6公斤以内。60日龄的仔鹅可达3~3.5公斤。90日龄的幼鹅重达4.5千克,全净膛屠宰率为72.8%。

豁眼鹅属Mini鹅种,该鹅因上眼睑有生龙活虎疤状缺口而得名。原产于福建莱阳地区,布满于广西、辽宁、尼罗河等地。豁眼鹅体躯呈长方形,全身羽毛月光蓝,头很小,头顶上部分血瘤显著,气瘤、喙、胫、蹼均为橘浅蓝。成年公鹅体重4~ 4.5千克。母鹅体重2.5~3.5公斤,开产日龄180天,年生蛋130~160 枚,蛋重130克,第二年至第五年为生蛋高峰期。开始时期发育火速,七月龄平均体重可达3.5千克。无就巢性。

  ③溆浦鹅。体形相当的大,躯干较长。雄鹅嘴基的肿瘤发达,颈细长呈弓形。有强的护群性。雌鹅体型稍小,腹部下垂,有水草绿,腹部水泥灰,喙墨浅紫蓝,肉瘤表面光洁,呈灰鲜绿。足和蹼橙墨玉绿,彩虹莲灰色。灰湖绿鹅全身石绿,喙和足橙青绿,虹霓亦蓝卡其色。主题生产地为江苏辰溪县城周边的新坪、马田坪、水东等地。遍及于沅水支流的溆水两岸即溆浦全市及锦州各县市。一只成年雄鹅体重在6.O~6.5公斤之间,雌鹅重5~6公斤。60日龄体重可达3~3.5市斤,全净膛屠宰率为百分之八十。溆浦鹅有赏心悦指标肥肝性。填食21天后,肝垂扩充500多克,最重可达1330.5克,肝料比为1:28。

籽鹅属迷你蛋用型品种,产于长江克拉玛依和沅江地区。体型紧密,略呈长圆形,颈细长,颌下垂皮不大,头上有小骨良性肿瘤,多数底部有缨。喙、胫和蹼为橙灰湖绿。额下垂皮非常小。腹部不下垂。全身羽毛海蓝。成年体重公鹅为4.23十两,母鹅为3.41千克。未经肥育成年鹅屠宰测定:半净膛公鹅为80.65%,母鹅为8 3 . 7 8 % ; 全净膛公鹅为 74.84%,母鹅为70.72%。11月龄开产,年产蛋100枚左右,多可达1八十几个。平均蛋重131克,大者达153 克,蛋壳浅茶绿。母鹅无就巢性。

  ④伊犁鹅。体雷同皇雁,颈短而直,皮肤常水平状,胸部不抬起,头顶平扁,无骨瘤。喙呈乳灰褐,足肉灰色,虹霓蓝浅金红。体羽有中灰形,月光蓝形和花色形。原产于广东伊犁,后分布于阿勒泰自治州西西边及阿克苏族自治州生机勃勃带。伊犁鹅是大器晚成种耐粗放喂养、抗寒、产绒多的中型Mini型鹅种。有肯定的飞翔本领。成年公鹅体重4.3千克,母鹅3.5公斤,90日龄体重为2.7~3.4十两,全净膛屠宰率为75.5%。270~300日龄性成熟,每年一次独有二个产蛋期,常在3~11月间,生蛋5~二十四个,蛋壳乳灰湖绿,平均重153.9克。母鹅就巢性强,公母配比(1:2)~4,受精率为83.1%,孵化率为81.9%。平均每只鹅产羽绒240克。

那二种鹅个体相对相当小,除生蛋用外,还可用作母本,与身形很大的鹅种举行配对分娩肉鹅。那样可足够利用其滋生品质好的特色,繁殖越来越多的后人,降低肉鹅种苗临蓐开销。

3.肉用型 凡仔鹅体重达3市斤以上的均切合营肉用鹅。首要有山东白鹅、闽北白鹅、固始鹅以至引入的莱茵鹅等。那类鹅多属中、大型鹅品种,其性状是最早增重快。

福建白鹅体型中等,头颈超粗,额部有四分之二圆形的癌症;母鹅头型清秀,颈细长,骨良性肉瘤不明朗。全身羽毛洁白美貌,喙、胫、蹼橘乳白。成体公鹅体重为4.4~5十两,母鹅为4.3~4.9市斤。90日龄体重达3.5市斤以上时非常出售。

闽北白鹅成年鹅体型中等大小,体躯纺锤形。全身羽毛洁白。额上方骨瘤高突成半球形,随年龄增进起来更显眼。无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘玫瑰乌紫,成年后变桑麻柚色;骨良性癌症颜色较喙色略浅;眼睑蛋青褐,文虹灰茶青。成年公鹅高大磅礴,骨良性肿瘤高突,耸立头顶,昂首挺立,鸣声洪亮,好坐观成败逐人;成年母鹅气瘤好低,性子温驯,鸣声消沉,腹部宽大下垂。肥育挂牌日龄平日都在70日龄左右 , 全净膛屠宰率为72%,半净膛屠宰率为 81.1%。

固始鹅为白鹅类型,体型中等,羽毛洁白,具备生长快、肉质鲜美、易育肥、耐粗饲、便于管理和放牧、抗病力强等风味。固始鹅头呈方圆形,前端有圆而光沿的癌症,眼大有神,眼险淡葱青,嘴扁阔,颈细长似弓形,体躯呈纺锤形,爪为古铜黑,公鹅体型高大磅礴,母鹅体型稍小而脾天气温度顺。固始鹅120天就可以达成年体重,成年体重为10~13.5市斤,公母鹅全净屠宰率分别为66.76%和68.35%,是较好的肉、毛兼用品种。

莱茵鹅原产德意志莱茵州。体型中等偏小,初生雏鹅半绒羽为牡蛎白色,2周龄时肩膀正羽慢慢变白;胫、蹼呈橘白灰,头上无骨良性癌症,颈粗短。成年公鹅的体重为5~6十两,母鹅为4~5十两。开产日龄为 7~七月龄,年生蛋50~60枚,蛋重 150~160的克。公母配比为1∶,种蛋受精率和孵化率都较高。

4.肥肝用型 那类鹅引入品种主要有朗德鹅、拉斯维加斯鹅,本国品种首要有狮头鹅、溆浦鹅。那类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上,特出的则达1000克以上。此类鹅也可用作产肉,但习贯上把它们当做肥肝专项使用型品种。

朗德鹅原产于法兰西西边的朗德省,是世界闻明的肥肝坐蓐的专项使用途目。郎德鹅体型中等偏大,其毛色北京浅蓝,在颈部背部附近巴黎绿,胸腹部毛色较浅,呈银普鲁士蓝,到下肚子则呈绿蓝,也会有为数不少私人民居房是反动或鲜绿色的。其喙橘黄铜色,胫、蹼为奶油色。成年公鹅的体重为7~8 公斤,母鹅为6~7千克。8周龄时体重可达4~5千克。平常经20天填肥后肥肝重700~800克。

狮头鹅是国内可以的特大型鹅种。体躯硕大,头深宽成色。额和面侧有十分大的肉瘤,相同狮头,故称狮头鹅。颌下肉垂相当大,颈长适中,胸腹深宽。羽毛有褐浅紫、银黄褐。嘴、骨良性肉瘤为灰古金色。成年公鹅身体重量为 10~12十两,母鹅为9~10公斤。仔鹅75~90日龄体重达5~7.5市斤。

养鹅接纳项目时,除应爱抚鹅的档期的顺序用场外,还应尊崇商场的供给趋势。如方今白茫茫的鹅羽绒价高俏销,因而收购活鹅加工的商家,平常只收白羽色的鹅,发展养鹅生产应讲究接受相应连串。别的,鹅肥肝即便价值高,但生育技巧供给较高,农户小圈圈临盆不宜实行。当前农户养鹅宜与商家关系,实行鲜鹅蛋及活鹅临蓐,产品回笼有保持。

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